Poème de Jean Sarraméa
St-Guilhem : des avents, des cascades, temple de blanc calcaire en parcours d’escalade.
Grands pins, chênes truffiers nimbant les promenades.
Une eau fraîche et limpide invite à la baignade.
Intense est le passé des dolmens, quel est l’âge ?
Les tours, portes, château signent le Moyen-Âge ; haut lieu des temps de foi pour les pélerinages...
En fleur de poésie, un lin céruléen miroite sous le ciel méditerranéen !